おすすめ書籍
スパイスカレーの教科書 理由がわかればもっと美味しく作れる！
著者：東京カリ～番長
税込価格 ：1,650円
ISBN：9784816372223
発売日：2022年6月8日
カレーの魅力とはスパイスの香り。美味しい料理はこの世に溢れていれど、カレーほど豊かな香りを千差万別に楽しめる料理はありません。基本のチキンカレーはスーパーで手に入る3種類のパウダースパイスさえあれば基本の食材だけで作れちゃいます。本書では入門編、応用編のレシピの他にスパイスの健康効果や保存方法、スパイスの図鑑も掲載されています。おすすめは牛肉となすのジンジャーカレー（P.142）。刺激的なしょうがの風味がこの夏に食欲をそそります！
(梅田地下街店 スタッフ)
